Pimientos Momia Rellenos: Noche de Brujas Fitness

(Stuffed Mummy Peppers: Fitness Witching Night)

Celebra Halloween sin dejar de lado tus objetivos de salud y bienestar. Desde MetaGym, te proponemos una receta que será la estrella de tu mesa en esta noche tan especial.

El otoño está en su pleno apogeo y con él, la noche más espeluznante del año: Halloween. Pero, ¿quién dijo que no podemos fusionar tradición y salud? Aquí, desde MetaGym, nos encanta brindarte opciones que se alineen con tu estilo de vida activo y saludable.

Hoy te presentamos una receta que, además de ser deliciosa, es toda una obra de arte visual.

Pimientos Momia Rellenos: Sabor y diversión en un solo bocado

Ingredientes:

• Pimientos (rojos, verdes o amarillos)

• Queso bajo en grasa (en lonchas o tiras)

• Arroz integral cocido

• Pollo cocido desmenuzado

• Salsa de tomate natural

• Aceitunas negras (para los ojos)

• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Comienza precalentando el horno a 180°C.

2. Abre los pimientos por la parte superior y elimina todas las semillas.

3. En un recipiente, combina el arroz integral con el pollo desmenuzado y la salsa de tomate. Condimenta a tu gusto.

4. Llena cada pimiento con esta preparación.

5. Envuelve los pimientos con tiras de queso, imitando las vendas de una momia. No olvides dejar un pequeño espacio para colocar los ojitos.

6. Usa las aceitunas negras para hacer los ojos de la momia.

7. Lleva al horno y cocina hasta que el queso esté ligeramente dorado y los pimientos tiernos, unos 20-25 minutos.

8. Sirve caliente y ¡disfruta!

Esta receta no solo es visualmente atractiva, sino que combina ingredientes que nos ofrecen proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. ¡Así que no hay excusas para no disfrutar de un Halloween delicioso y saludable!

Esperamos que te animes a preparar estos Pimientos Momia Rellenos y los compartas con nosotros. Usa el hashtag #HalloweenFitMetaGym en nuestras redes sociales para que podamos ver tus creaciones.

¡Feliz y saludable Halloween!

Celebrate Halloween without neglecting your health and wellness goals. From MetaGym, we offer you a recipe that will be the star of your table on this special night.

Autumn is in full swing, and with it, the spookiest night of the year: Halloween. But who said we can't merge tradition with health? Here at MetaGym, we love providing you with options that align with your active and healthy lifestyle.

Today, we introduce you to a recipe that, besides being delicious, is a visual masterpiece.

Stuffed Mummy Peppers: Flavor and fun in a single bite

Ingredients:

• Peppers (red, green, or yellow)

• Low-fat cheese (sliced or strips)

• Cooked brown rice

• Shredded cooked chicken

• Natural tomato sauce

• Black olives (for the eyes)

• Salt and pepper to taste

Steps to follow:

1. Start by preheating the oven to 180°C (350°F).

2. Cut the tops off the peppers and remove all seeds.

3. In a bowl, combine the brown rice with shredded chicken and tomato sauce. Season to your liking.

4. Fill each pepper with this mixture.

5. Wrap the peppers with cheese strips, imitating mummy bandages. Don't forget to leave a small space to place the eyes.

6. Use the black olives to create the mummy's eyes.

7. Place in the oven and bake until the cheese is slightly golden and the peppers are tender, about 20-25 minutes.

8. Serve hot and enjoy!

This recipe is not only visually appealing, but it combines ingredients that offer us essential proteins, fiber, vitamins, and minerals. So there are no excuses not to enjoy a delicious and healthy Halloween!

We hope you are encouraged to make these Stuffed Mummy Peppers and share them with us. Use the hashtag #HalloweenFitMetaGym on our social media so we can see your creations.

Happy and healthy Halloween!