(Christmas Garlic Green Beans: A Healthy and Elegant Side Dish)
Las judías verdes al ajillo navideñas son una guarnición sencilla pero elegante, perfecta para cualquier comida navideña. La combinación de judías verdes frescas, ajo y mantequilla es una combinación de sabores clásica que siempre gusta. Además, este plato es muy fácil de hacer y puede estar listo en menos de 30 minutos.
Ingredientes:
1 1/2 lb. de judías verdes frescas
Sal, al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Pimienta negra molida, al gusto
Instrucciones:
Recorte los extremos de las judías verdes y lávelas bien.
Poner a hervir una olla grande de agua con sal.
Añadir las judías verdes al agua hirviendo y cocerlas durante 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas y crujientes.
Escurrir las judías verdes y enjuagarlas con agua fría.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Añadir el ajo y cocinar durante 1 minuto, o hasta que esté fragante.
Añadir las judías verdes y la mantequilla a la sartén y cocinar durante 3-5 minutos, o hasta que las judías verdes estén bien calientes.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Consejos:
Para un sabor más intenso, añada una pizca de zumo de limón recién exprimido a la sartén.
Si le gustan las judías verdes picantes, añada una pizca de copos de pimiento rojo al agua de cocción.
Sirva las judías verdes inmediatamente mientras estén calientes.
Información nutricional:
Calorías: 150 por ración
Grasa: 10 gramos por ración
Proteínas: 4 gramos por ración
Fibra: 5 gramos por porción
Beneficios de comer judías verdes al ajillo navideño:
Las judías verdes son una buena fuente de vitaminas A, C y K.
También son una buena fuente de fibra, que puede ayudarle a sentirse lleno y satisfecho después de comer.
El ajo tiene propiedades antibacterianas y antivirales.
La mantequilla es una buena fuente de vitamina A, importante para la salud visual.
Conclusión:
Las judías verdes al ajillo navideñas son una guarnición sana y deliciosa perfecta para cualquier comida navideña. Son fáciles de hacer, nutritivas y seguro que gustan a todos los comensales.
Christmas Garlic Green Beans: A Healthy and Elegant Side Dish
Christmas Garlic Green Beans is a simple yet elegant side dish that is perfect for any holiday meal. The combination of fresh green beans, garlic, and butter is a classic flavor combination that is always sure to please. This dish is also very easy to make and can be ready in under 30 minutes.
Ingredients:
1 1/2 lb. fresh green beans
Kosher salt, to taste
2 tbsp. olive oil
3 cloves garlic, chopped
2 tbsp. unsalted butter
Ground black pepper, to taste
Instructions:
Trim the ends of the green beans and wash them thoroughly.
Bring a large pot of salted water to a boil.
Add the green beans to the boiling water and cook for 5-7 minutes, or until they are tender-crisp.
Drain the green beans and rinse them under cold water.
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat.
Add the garlic and cook for 1 minute, or until fragrant.
Add the green beans and butter to the skillet and cook for 3-5 minutes, or until the green beans are heated through.
Season with salt and pepper to taste.
Tips:
For a richer flavour, add a pinch of freshly squeezed lemon juice to the skillet.
If you like your green beans spicy, add a pinch of red pepper flakes to the cooking water.
Serve the green beans immediately while they are still hot.
Nutritional Information:
Calories: 150 per serving
Fat: 10 grams per serving
Protein: 4 grams per serving
Fiber: 5 grams per serving
Benefits of Eating Christmas Garlic Green Beans:
Green beans are a good source of vitamins A, C, and K.
They are also a good source of fiber, which can help you feel full and satisfied after eating.
Garlic has antibacterial and antiviral properties.
Butter is a good source of vitamin A, which is important for vision health.
Conclusion:
Christmas Garlic Green Beans is a healthy and delicious side dish that is perfect for any holiday meal. They are easy to make, nutritious, and sure to please everyone at the table.
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