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Galletas de Avena y Plátano: Una alternativa saludable a los postres dulces

¿Quién dijo que los postres saludables no pueden ser deliciosos? Hoy te presentamos una receta que combina ingredientes naturales y nutritivos para crear unas galletas de avena y plátano que te encantarán. Estas galletas son una excelente alternativa a los postres tradicionales cargados de azúcar y harina refinada. ¡Acompáñanos en este viaje hacia opciones más saludables y deliciosas!

Galletas de avena y plátano

Ingredientes (para 4 personas):

  • 200g de copos de avena

  • 2 plátanos

  • 1 cucharada de canela

Preparación:

  1. Comenzamos pelando los plátanos y colocándolos en un plato. Con la ayuda de un tenedor, los trituramos hasta obtener un puré suave y homogéneo.

  2. A continuación, en un bol amplio, añadimos los copos de avena y la cucharada de canela. Agregamos el puré de plátano que acabamos de preparar y mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa densa.

  3. Una vez que la masa esté lista, damos forma a nuestras galletas de avena y plátano. Tomamos un poco de masa con las manos y formamos bolitas, dándoles la forma deseada.

  4. Colocamos las galletas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y las introducimos en el horno precalentado a 200°C. Dejamos que se cocinen durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas.

  5. Pasado el tiempo de cocción, sacamos la bandeja del horno y dejamos que las galletas se enfríen. ¡Y listo! Ahora nuestras galletas de avena y plátano están listas para ser disfrutadas.

platano

Alternativas saludables a los postres dulces: En lugar de recurrir a postres tradicionales que suelen contener altas cantidades de azúcar refinada y harinas procesadas, podemos optar por alternativas más saludables y equilibradas. Las galletas de avena y plátano son una excelente opción, ya que combinan los beneficios de la avena y la dulzura natural del plátano sin añadir azúcares adicionales.

La avena es un cereal integral rico en fibra, vitaminas y minerales, que proporciona energía de liberación lenta y ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Además, contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre.

El plátano, por su parte, es una fruta deliciosa y nutritiva. Es una excelente fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6. Su dulzura natural aporta un toque de sabor a las galletas sin la necesidad de añadir azúcares refinados.


avena

Al elegir opciones más saludables para endulzar nuestros postres, también podemos considerar el uso de otros ingredientes naturales como la miel, el sirope de agave o las frutas secas trituradas, que brindan dulzura y nutrientes adición.

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